Obrăjori de vită afumați și gătiți lent, serviți cu piure de cartofi și sos demi-glace cu trufe.
300g
98 lei
Mușchi de vită cu foie gras, piure de păstârnac, sparanghel și sos demi-glace cu trufe și muștar franțuzesc.
300g
165 lei
Pulpă de rață confit, piure de cartofi dulci, broccolini și sos demi-glace cu miere și piper zdrobit.
350g
95 lei
Piept de rață servit cu piure de cartofi și păstârnac și sos de mandarine.
250g
98 lei
Mușchi de vită și creveți, serviți cu sos cremos cu accente cajun și broccolini.
300g
160 lei
Piept de pui sous-vide, cu cheddar, prosciutto, baby spanac și sos cremos cu roșii deshidratate și ciuperci.
400g
78 lei
Fâșii crocante din piept de pui, servite cu cartofi prăjiți și sos ranch.
350g
65 lei
Coaste de porc în stil texan, servite cu cartofi wedges, salată coleslaw și sos BBQ.
500g
98 lei