Deserturi

Blat pufos de castane, interior de cremă de castane cu dulce de leche și mousse lejer de ciocolata alba aromat cu păstăi de vanilie.

Prăjitură de ciocolată cu interior fondant, servită cu sos de fructe de pădure și înghețată de vanilie.

Blat de migdale cu nuci, îndulcit cu miere, cremă de caju și fructe negre, jeleu cu fructe și tărâțe de psyllium.

Clătite americane pufoase, servite cu cremă de ciocolată cu lapte, banane caramelizate, înghețată de vanilie și sos de caramel.

Plăcintă de mere cu aromă amețitoare de scorțișoară, preparată după o rețetă autentică americană, servită cu înghețată de vanilie.

Blat de migdale, mousse de ciocolată albă fără zahăr, jeleu de mango și ganache de ciocolată.

Selecție de înghețată - 3 cupe, servite cu fructe proaspete.

Choix cu cremă fină de vanilie home-made, înghețată de vanilie și sos de ciocolată belgiană.

Blat de biscuiți home-made, cataif caramelizat cu unt și pastă fină de fistic, cremă de brânză cu fistic, glazură.

Cheesecake copt la temperatura înaltă, cu interior cremos și strat caramelizat, aromatizat cu vanilie bourbon și extras de tonka.

Blat crocant de alune, mousse fin de ciocolată cu lapte, inserție de pralină de nuci și exterior.

Tiramisu reinterpretat sub formă de boabă de cafea, cu pișcot home-made, însiropat cu cafea de specialitate, mousse lejer de mascarpone, aromă fină de amarettoși glazură de ciocolată neagră crocantă.

Panna cotta din piure de cocos, servită cu salsa de ananas, sos de mango și fructul pasiunii.