fbpx

fine and sublime

Dining

Menu

 

Breakfast

  • Veggie Omelette

    26

    Omletă cu legume (ardei gras, ciuperci, ceapă verde, mărar), salsa proaspătă de roșii. 300g

  • So Cheesy Omelette

    28

    Omletă cu cașcaval, mozzarella și Cheddar, castraveți și sos de smântână cu mărar. 300g

  • Egg-stra Good Morning

    28

    Ouă ochiuri cu avocado, hummus, bacon și salsa proaspătă de roșii. 250 g

  • Falafel Omelette

    28

    Falafel servit cu ouă scrambled, salsa proaspătă, baby spanac și rosii cherry. 300g

  • Creamy Vitamin Boost

    29

    Iaurt cu fructe, miez de nucă, căpșuni, afine, banane și miere de albine. 350 g

  • Fantasy Flapjacks

    25

    Clătite cu cremă de mascarpone, sirop de arțar și afine. 300g

  • Flapjacks

    24

    Clătite americane pufoase, servite cu sirop de arțar. 300 g

Starters

  • CHEESY BITES

    26

    Cuburi de cașcaval învelite în panko și tortilla, servite cu sos Salsa, homemade. 200g

  • RATTLESNAKE CHIPS WITH SALSA

    25

    Chips-uri tortilla făcute în casă, ușor rumenite și servite cu sos Salsa, marca Little Texas. 150g, 60g

    Labels: vegetarian

  • HOMEMADE HUMMUS

    22

    Pastă de năut aromată cu tahini și nucșoară, servită cu bastonașe de castraveți și chips-uri tortilla homemade. 250g

    Labels: vegetarian

  • Salmon Gravlax

    30

    Somon gravlax pregătit in-house, servit cu chipsuri homemade și sos de smântână cu hrean. 120g

  • Taco Meat Neachos

    34

    Carne tocată (pui sau vită), roșii, măsline feliate, ardei iute, chipsuri tortilla homemade, sos Salsa și smântână cremoasă. 400g

Salads

  • MAKE IT VEGGIE SALAD

    38

    Halloumi pregătită pe grătar, castraveți, fasole roșie, baby spanac, miez de nucă, dressing cu muștar, miere și lămâie. 300g

    Labels: New

  • Mexican Salad Taco meat – chicken or beef

    35

    Chips-uri de tortilla, legume proaspete (varză, roșii, măsline negre, fasole roșie, ceapă verde), sos Salsa, sos Ranch/Santa Fe. 350g, 60g, 60g

  • Mexican Salad Vegetarian

    30

    Chips-uri de tortilla, legume proaspete (varză, roșii, măsline negre, fasole roșie, ceapă verde), sos Salsa, sos Ranch/Santa Fe. 350g, 60g, 60g

    Labels: vegetarian

  • Rainbow in a Bowl

    42

    Humus, crutoane, avocado, castraveți, varză roșie în oțet, brânză de capră, roșii cherry, rucola și porumb. 300

  • Fresh Summer Salad

    38

    Piept de pui marinat, pregătit pe grill, brânză feta, măsline verzi, salată verde, roșii cherry, porumb boabe, dressing de smântână, aromat cu usturoi. 300g

  • Spindletop Salad

    18

    Varză proaspătă, tăieței crocanți, ceapă verde, semințe de susan prăjite. 220g

Soups

  • GRANDMA’S CHICKEN SOUP

    22

    Supă de pui cu legume proaspete și găluște pufoase. 500g

  • TEXAS VEGETABLES SOUP

    19

    Supă cu mix de legume proaspete, ușor picantă.

    Labels: Spicy, vegetarian

  • TEXAS SOUP

    26

    Legume proaspete gătite în supă de carne de vită, aromată cu busuioc. 500g

Pasta

  • Texan Chicken Pasta

    36

    Penne servite cu sos cremos de smântână și parmezan, piept de pui și dovlecei. 400g

  • Tomato Pasta

    28

    Penne cu sos de roșii, servite cu parmezan, roșii cherry și busuioc. 400g

  • Truffles and Beef Dish

    51

    Tagliatelle servite cu sos cremos, file de vită, ciuperci champignon și trufe. 400 g

Tex Mex Specialties

  • Grilled Vegetables Tacos

    26

    Tortilla umplută cu legume proaspete pregătite la tigaie, sos Salsa homemade. 240g

    Labels: vegetarian

  • Beef or Chicken Quesadillas

    4036

    Carne tocată de vită sau de pui, cașcaval topit, tortilla, sos Salsa homemade. 370g

  • Sizzling Beef Fajita Fiesta

    55

    Carne de vită marinată, sotată cu ardei gras și ceapă, servită cu sos Salsa, cașcaval, sos picant, smântână, tortillas. 400g

  • Salmon Quesadillas

    52

    Tortilla homemade, somon pregătit la grătar, cașcaval topit, brânză feta, salsa de castraveți. 380g

Little Texas Selection

  • Winchester Chicken Fingers

    30

    Fâșii din piept de pui în crustă de pesmet crocant, servite alături de cartofi aromați, copți la cuptor și sos de smântână cu usturoi. 200..

  • Lone Star Skillet Pork Chops

    45

    Cotlet de porc suculent, pregătit la tigaie, servit cu sos cremos de smântână cu ciuperci, alături de baghetă de mălai aromatizat cu chimen. 400g

  • Josper Grilled Octopus

    68

    Caracatiță pregătită în Josper, servită alături de cartofi copți la cuptor și salată verde.

  • Shrimper’s Heaven

    48

    Creveți marinați și pregătiți în Josper, serviți alături de salată verde, struguri, roșii cherry. 250g

  • Oven Roasted Duck

    52

    Piept de rață pregătit la cuptor, servit cu orez în crustă aurie și sos dulce picant de coacăze. 350g

  • Southwest Chicken

    36

    Piept de pui marinat si pregătit în Josper, servit cu salată verde și cartofi la cuptor. 350g

  • Sea Bream & Bean

    58

    File de doradă pregătită la tigaie, servită alături de mousse fin de fasole, ulei de busuioc și mentă, rodii și roșii proaspete. 400g

  • Countryside Duck

    42

    Pulpă de rață slow cooked la cuptor cu ierburi aromatice, servită alături de soufflé sărat cu mere, ceapă marinată caramelizată și sos demiglace. 300g

  • Salmon Lorenzini

    52

    File de somon pregătit în Josper, servit alături de orez sălbatic cu ciuperci și sos de avocado cu usturoi. 150g, 150g, 50g

Burgers

  • Gene Hackman Cheeseburger

    48

    Burger din carne de vită, pregătită în Josper, mozzarella, bacon crocant, ceapă roșie, roșii, rucola, sos ketchup, într-o chiflă proaspătă homemade, servit alături de cartofi..

  • John Wayne Burger

    35

    Burger din carne de vită, pregătită în Josper, sos BBQ afumat, salată verde, castraveți în oțet, ceapă caramelizată, totul într-o chiflă proaspătă homemade, servit alături..

Josper Grill Specials

  • New York Steak

    118

    Mod de preparare recomandat: mediu. 300 g în crud

  • Rib Eye Argentinian Steak

    120

    Mod de preparare recomandat: în sânge 300g în crud

  • Texas Tenderloin

    80

    Mod de preparare recomandat: mediu File fraged de vită, asezonat cu un amestec unic de condimente autentice americane și pregătit la grătar.

  • Amazing Pork Ribs

    55

    Coaste de porc preparate în stil american, cartofi aromați, copți la cuptor, salată verde și sos BBQ. 400 g, 100 g, 50g, 50 g

  • Grilled Sea Bream

    16 lei100g

    Doradă pregătită în Josper, servită cu dovlecei aromatizați cu ierburi și lămâie proaspătă.

  • T-bone steak

    38100g

    Mod de preparare recomandat: mediu. 450 – 700g în crud

  • Gorgonzola & Zucchini Beef Steak

    64

    Mușchi de vită cu sos de gorgonzola, servit cu dovlecei pregătiți pe grătar și mix de salată verde, rucola, roșii cherry și parmezan. 350g

Side orders

  • Galvestone Grilled Vegetables With Santa Fe Dressing

    17

    Mix de legume cu dovlecei, vinete, ardei gras, porumb dulce, roșii și ceapă, preparate în Josper și servite cu dressing Santa Fe. 200g

  • Crispy Garlic Parmesan Fries

    18

    Cartofi prăjiți, asezonați cu parmezan si usturoi. 150g

  • Twice Baked Potatoes with Ranch Sauce

    18

    Cartof dublu copt, servit cu sos Ranch. 250 g

    Labels: House Specialty

  • French Fries

    12

    150g

  • Grilled Asparagus

    22

    Sparanghel pregătit în unt la tigaie. 100g

  • Ocotillo Rice

    12

    Orez sălbatic cu ciuperci. 150g

Desserts

  • Fantasy Flapkacks

    28

    Clătite cu cremă de mascarpone, sirop de arțar și afine. 300g

  • California Cheesecake

    21

    Tort de brânză cremos, cu fulgi de ciocolată, topping de ciocolată și caramel. 220 g

  • Deep-Dish Apple Pie with Vanilla Ice Cream

    25

    Plăcintă de mere cu aromă ameţitoare de scorțișoară, preparată după o rețetă autentic americană, servită opțional cu îngheţată de vanilie. 300 g, 50 g

  • Sweet Sunny Pie

    22

    Tartă aromată de căpșuni proaspete și jeleu de zmeură, crema de mascarpone si vanilie, totul într-o crustă crocantă. 170g

  • Texas Mud Cake

    18

    Tort de ciocolată cu nuci glazurate, mousse fin de brânză și sos de ciocolată. 130g

  • MISSISPPI LAVA CAKE

    24

    Prăjitură de ciocolată, sos de fructe de pădure homemade, înghețată de vanilie. 100 g, 30g, 30g

  • Ice Cream Delight

    8

    Înghețată fină artizanală, din ingrediente naturale, de ciocolată/vanilie/fructe de pădure. 50g